Los MAE

El Programa de Autoabastecimiento Local es una de las vías para promover la producción de alimentos como  sustento  en los mercados estatales  en San Antonio de los Baños.

La Empresa Agropecuaria y la Unidad Empresarial de Base (UEB) Comercializadora Acopio son las encargadas de garantizar la presencia de alimentos según la demanda del pueblo.

Según Gerardo Alayón Espinosa, Técnico de Gestión Comercial en Acopio la distribución de los productos para el consumo social, “en un plazo no mayor de veinticuatro horas se deben poner a disposición de los consumidores, en este caso con la venta pepino, calabaza, yuca y boniato, productos que más se visualizan en los mercados ariguanabense.

Explicó además que sectores como el de la Educación y Salud también se benefician, al distribuir los alimentos en el hospital Iván Portuondo, el Hogar Materno, la Casa de los Abuelos, los comedores del Sistema de Atención a la Familia (SAF) y los del Sistema de Atención a los Trabajadores (SAT).

No es menos cierto que el férreo bloqueo contra la población cubana también afecta el trabajo agrícola a gran escala, sin embargo el fin es potenciar los sistemas locales de producción de alimentos y lograr que, a nivel territorial, se puedan integrar la producción y la comercialización, de manera que permitan satisfacer las necesidades propias y lo hagan con productos de calidad.